花式調(diào)酒師，也成為美式調(diào)酒，是在英式調(diào)酒的基礎(chǔ)上一些不受拘束的美國人加上了一些花式動(dòng)作讓客人在飲酒的同時(shí)還可以欣賞調(diào)酒師的高超技藝，最早起源與美國一家名為星期五的酒吧，現(xiàn)在流行于全世界，上世紀(jì)90年代流行到中國。瓶和杯在調(diào)酒師手中靈活轉(zhuǎn)動(dòng)比較注重花樣性、流暢性、協(xié)調(diào)性和節(jié)奏感最后調(diào)制出一杯杯好喝的雞尾酒，主要工作于，各種慢搖吧或一些俱樂部酒吧。行業(yè)要求，根據(jù)就把風(fēng)格著裝，形象氣質(zhì)佳，時(shí)尚、陽光、朝氣，協(xié)調(diào)性強(qiáng)，掌握全面的酒水知識(shí)，國際知名雞尾酒調(diào)制，流暢的花式動(dòng)作，吧臺(tái)管理，雞尾酒促銷、拍賣，酒吧時(shí)尚玩法，注重與客人互動(dòng)性。
花式調(diào)酒初級(jí)班：
花式調(diào)酒器具及洋酒使用
左右手拋、轉(zhuǎn)、立瓶連貫動(dòng)作
左右手背后接、立、入廳動(dòng)作
撥瓶、打瓶、瓶動(dòng)作等
單瓶分解動(dòng)作（100余種）
單瓶表演動(dòng)作等
酒吧夜店流行工作式切酒動(dòng)作（working T—lair）
美式花式調(diào)酒單瓶表演動(dòng)作等
韓式花式調(diào)酒單瓶表演動(dòng)作等
單瓶自創(chuàng)表演動(dòng)作
熟練掌握單瓶多款經(jīng)典花式雞尾酒做法
總課時(shí)：60課時(shí) 學(xué)期4周 學(xué)費(fèi)1480元
花式調(diào)酒中級(jí)班：
多種工作式花式調(diào)酒切酒調(diào)配技巧
1瓶1廳工作式花式調(diào)酒練習(xí)
多套1瓶1廳真瓶花式調(diào)酒套路表演動(dòng)作練習(xí)
瓶廳組合舞臺(tái)藝術(shù)性表演
美式1瓶1廳套路表演動(dòng)作
韓式1瓶1廳套路表演動(dòng)作
瓶廳自創(chuàng)表演性動(dòng)作
熟練掌握瓶廳多款經(jīng)典花式雞尾酒做法
總課時(shí)：60課時(shí) 學(xué)期4周 學(xué)費(fèi)1780元
花式調(diào)酒高級(jí)班：
兩瓶經(jīng)典調(diào)酒真瓶練習(xí)
3瓶花式調(diào)酒真瓶表演練習(xí)
4瓶花式調(diào)酒真瓶表演練習(xí)
5瓶花式調(diào)酒真瓶表演練習(xí)
酒吧夜店實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)單瓶、雙瓶、3瓶、4瓶、5瓶瓶廳表演動(dòng)作及實(shí)習(xí)
實(shí)操表演與DJ音樂MC聯(lián)合表演練習(xí)
美式、韓式瓶廳表演動(dòng)作、酒吧夜場(chǎng)實(shí)用
前沿性花式調(diào)酒動(dòng)作
總課時(shí)：300 學(xué)期20周 學(xué)費(fèi)2780元
花式調(diào)酒加強(qiáng)商業(yè)表演班：
1瓶、1瓶1廳、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶演出精彩表演動(dòng)作
1瓶、1瓶1廳、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶、火瓶和煙花表演精彩動(dòng)作
酒吧噴火、吞火、現(xiàn)場(chǎng)氣氛表演
杯塔、試管、雞尾酒杯塔、火塔等酒吧表演
酒吧現(xiàn)場(chǎng)、DJ音樂和MC互動(dòng)性表演
花式調(diào)酒企業(yè)、商業(yè)性外出表演帶薪
兩廳、三廳、四廳、五廳和瓶接合表演酒吧和商業(yè)性表演
總課時(shí)：400課時(shí)學(xué)期6個(gè)月 學(xué)費(fèi)3580元
花式調(diào)酒頂級(jí)班：
多瓶酒吧夜店商業(yè)和比賽表演動(dòng)作
多瓶、多廳酒吧夜店商業(yè)和比賽表演動(dòng)作
多瓶酒吧夜店、商業(yè)、比賽火瓶表演動(dòng)作
全國花式調(diào)酒大賽私人定制方案等
參加電視新聞花式表演活動(dòng)
總課時(shí)：480課時(shí) 學(xué)期8個(gè)月 學(xué)費(fèi)4380元
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