山東東方巨龍廚師精英培訓(xùn)基地：一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)進(jìn)修！隨到隨學(xué)、國內(nèi)權(quán)威廚師技師親自授課！
開課形式：白班、晚班、周末班、假期班。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：原料知識、原料加工技術(shù)、原料切配技術(shù)、菜品制作工藝、熱菜的烹調(diào)方法、冷菜的烹調(diào)方法、成本核算、宴席知識、面塑、食品雕刻、8大菜系等。
（1）廚師中級班：學(xué)期2個(gè)月、隨到隨學(xué)。
（2）廚師高級班：學(xué)期3個(gè)月、隨到隨學(xué)。
（3）廚師特級班：學(xué)期4個(gè)月、隨到隨學(xué)。
（4）家庭主婦班：學(xué)期15天、隨到隨學(xué)。
（5）特色小吃班：按種類收費(fèi)、（大肉面條、米飯把子肉、餛飩、灌腸、風(fēng)干雞、豬頭肉、牛肉）。
（6）（廚師進(jìn)修）特色菜速成班：學(xué)期15天、學(xué)費(fèi)4000元。
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