學(xué)廚師哪家好？廚師的社會地位隨著人們生活水平的提高而不斷提高，餐飲行業(yè)的火爆也讓廚師這個行業(yè)受到人們的重視和尊重。廚師行業(yè)工作壓力小，入學(xué)門檻低，成了很多人學(xué)習(xí)的首選。學(xué)廚師哪家好？就找淄博烹飪學(xué)校。
淄博烹飪學(xué)校專業(yè)介紹
廚師二三級
由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
業(yè)余廚師
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
糕點全科班
海綿類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕、哈雷蛋糕、棗糕、脆皮蛋糕、模型無水蛋糕、橄欖蛋糕、奶油小點心、芝麻脆片、曲奇、毛巾卷、娃娃糕、桃酥、黑米桃酥、冷凍點心、椰塔、黃金酥、肉松蛋糕、香蕉蛋糕、蔥油餅、油茶、綠茶蛋糕、黃金蛋卷、天使蛋糕、蔥花火腿卷、豆沙包、蜂蜜小面包、花樣小西點、全麥香蕉蛋糕、全麥餅干、巧克力曲奇餅干、玉米豆沙酥、南瓜蛋糕
裱花
裱花專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容：基礎(chǔ)抹面、陶藝抹圓面、基礎(chǔ)花邊、各種花卉、十二生肖、卡通動物、人物、鳥類、學(xué)習(xí)制作歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、節(jié)日蛋糕、婚慶蛋糕的制作。學(xué)習(xí)大壽桃的切割方法和裝飾、多層的蛋糕制作裝飾、冰淇淋、慕斯蛋糕的制作與裝飾，特色專科根據(jù)賞的不同需求，定期開設(shè)，學(xué)習(xí)目前市場上流行產(chǎn)品。
淄博烹飪學(xué)校師資力量雄厚，配置了高標準的實習(xí)場所，現(xiàn)代化的實習(xí)設(shè)備，實現(xiàn)了電化教學(xué)、多媒體教學(xué)。教學(xué)質(zhì)量是學(xué)生選擇學(xué)校的重中之重，淄博烹飪學(xué)校正是這樣一所優(yōu)秀的學(xué)校，如果你也想成為一名“神廚”，那就趕快到校學(xué)習(xí)！
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