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淄博烹飪學(xué)校
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淄博學(xué)短期烹飪?nèi)ツ睦铮?/div>
發(fā)布時間:2016-12-31 17:36點(diǎn)擊率:53我要分享

淄博學(xué)短期烹飪?nèi)ツ睦??隨著《舌尖上的中國》風(fēng)靡全球,中國源遠(yuǎn)流長的飲食文化又火了一把,很多對烹飪感興趣的小伙伴們,更是勵志要將烹飪作為自己的終身職業(yè),他們很想知道淄博有沒有學(xué)短期烹飪的學(xué)校?當(dāng)然有,小編給大家推薦淄博烹飪學(xué)校里面口碑最好的飲食培訓(xùn)中心——淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院

 

淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院烹飪專業(yè):

1、廚師二三級:3個月

學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識,刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù),學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè),學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品,單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品等。

教學(xué)師資:由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。

2、廚師三級:2個月

學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。

教學(xué)師資:由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。

3、廚師三級(炒菜)1個月。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝。

4、廚師二級: 1個月

學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品,單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。

5、業(yè)余廚師:學(xué)期2周。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝


以上就是淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院烹飪專業(yè)介紹啦,學(xué)校烹飪專業(yè)豐富,授課內(nèi)容全面,同學(xué)們可以根據(jù)自身愛好選擇適合自己的課程,學(xué)校歡迎廣大烹飪愛好者來校報名學(xué)習(xí)。


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