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保定哪家學校能學廚師？隨著人們生活水平的提高越來越多的人選擇去飯店去就餐，從而使得廚師這個行業(yè)得到了發(fā)展，并且廚師這個工作不容易失業(yè)，只要你有烹飪技術，那么你找工作就不會很難。那么我們今天給大家推薦的這個學校就開設了廚師相關專業(yè)，它就是保定廚師技校。下面我們就給大家介紹一下保定廚師學校。
一、保定廚師學校簡介
保定廚師學校是經(jīng)河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術學校，國家重點中專，具有獨立頒發(fā)國家承認的學歷文憑的資格。
二、保定廚師學校師資力量
保定廚師學校教學資源豐富、師資力量雄厚，擁有專職教師286名，其中具有高級職稱者占38%。一批年輕的教師，雄姿英發(fā)、朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學校的中堅力量。
三、保定廚師學校榮譽
多年來，保定廚師學校多次承辦省內外技能賽事，學生在國際國內舉行的技能大賽上，技壓群芳、摘金奪銀。保定廚師學校被評為河北省民辦教育“明星學校”、“中國十大專業(yè)特色民辦學?！?。
四、保定廚師學校專業(yè)設置
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
（1）烹飪中級班（學期兩個月）
學習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學員在短時間內達到中級烹調師的標準，為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。 就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪工作，也可自己創(chuàng)業(yè)開店。
（2）烹飪全科班 中專班（學期一年）
系統(tǒng)學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準。
就業(yè)去向：在餐飲領域，學員無論是在技能還是在管理上都能運用自如，可以到中高檔飯店，以及星級酒店工作，享受藍領生活。
（3）秘制熏鹵醬熟食班：3-7天
主要學習：北方油鹵的調制，多種畜禽類原料的鹵制，醬牛肉的制作，熟食的熏制。
就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
（4）巧廚娘班：8天
系統(tǒng)的教授20余種，適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚、燉雞塊、燜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁等。
就業(yè)前景：主要針對家政服務人員及大學生和部分家庭主婦提高生活質量，增加菜肴品種。
以上就是關于保定廚師學校的介紹了你是否對這個學校有所了解了呢？保定廚師學校除了上述開設的烹飪專業(yè)外還開設了西點專業(yè)，想要學西點的同學也不要錯過喲。如果你想要今后從事廚師相關的工作那么歡迎大家來保定廚師學校進行報名。
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