開封技師學(xué)院簡介：
開封技師學(xué)院位于八朝古都、中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市開封，是一所由開封市人民政府主辦、以工科為主的綜合性高等職業(yè)技術(shù)院校，以高技能人才為培養(yǎng)目標(biāo)。
開封技師學(xué)院創(chuàng)建于1958年，前身為河南省第二技工學(xué)校，2000年晉升為國家級重點技工學(xué)校。 2014年，學(xué)院搬遷至職教園區(qū)，新校區(qū)占地面積535畝，建筑面積12萬平方米，現(xiàn)有教職工351人，在校生8000余人，學(xué)院設(shè)有5個系，分別為機械工程系、電氣工程系、汽車工程系、信息服務(wù)系和烹飪系，擁有33個專業(yè)，具備先進(jìn)完備的實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備，主要圍繞現(xiàn)代裝備制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高技能人才。2015年8月被河南省人民政府批準(zhǔn)為開封技師學(xué)院，正式邁入高等職業(yè)教育范疇，辦學(xué)層次實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
開封技師學(xué)院榮譽：
建校六十多年來,學(xué)院始終堅持黨的教育方針，堅持技能學(xué)制教育同各類職業(yè)技能培訓(xùn)相結(jié)合的辦學(xué)方向，以及“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，為社會培養(yǎng)了十萬余名高技能人才,為經(jīng)濟社會發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)，在全省乃至全國職業(yè)教育領(lǐng)域享有很高的知名度，先后被認(rèn)定為首批國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、首批國家中等職業(yè)教育發(fā)展改革示范校、全國技工院校一體化師資培訓(xùn)基地、第45、46屆世界技能大賽電氣裝置中國集訓(xùn)基地、河南省高水平中等職業(yè)學(xué)校及高水平專業(yè)建設(shè)單位等，并獲得“國家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎”“河南省職業(yè)教育先進(jìn)單位”“河南省全民技能振興工程先進(jìn)單位”“河南省文明校園”等一系列榮譽稱號，是省內(nèi)一流、全國聞名的技工院校。
開封技師學(xué)院烹飪系介紹：
烹飪系現(xiàn)有教職工29人，其中高級講師3人、講師4人，高級技師13人、技師2人，高級考評員3人、中級考評員8人。該系建有現(xiàn)代化的烹飪技術(shù)實習(xí)文訓(xùn)中心，該中心建筑面積7000余平方米，擁有中餐、西餐、中點、西點、烘焙、糖藝、餐廳、餐廳服務(wù)、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、茶藝、專業(yè)訓(xùn)練機房等一體化學(xué)習(xí)工作站25個，大師工作室1個，文化展示廳1個，各類實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備百余臺。不但滿足了烹飪學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)的需求，同時，也具備承擔(dān)省級烹飪大賽的能力。
該系為第44世界技能大賽河南熹區(qū)糖藝/西點項目選發(fā)賽和集訓(xùn)基地、豫菜教學(xué)基地。
開封技師學(xué)院烹飪系實習(xí)就業(yè)：
該系與浙江開元酒店管理股份有限公司、杭州新時代餐飲實業(yè)有限公司、蘇州金海華餐飲管理有限責(zé)任公司、上海麥?zhǔn)⒗虿惋嫻芾碛邢薰?、恒大酒店等國?nèi)名酒店、餐飲集團(tuán)建立了家芭的校企合作關(guān)系，每年與企業(yè)簽訂有冠名班，學(xué)生實習(xí)就業(yè)有保障。
2019年與澳大利亞職業(yè)技術(shù)大學(xué)達(dá)成聯(lián)合辦學(xué)意向，為學(xué)生向高層次發(fā)展提供了國際平臺。
開封技師學(xué)院烹飪系開設(shè)專業(yè)：
3、就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在星級酒店或餐飲企業(yè)從事中、西餐菜肴制作、與酒店管理等工作，支持自主創(chuàng)業(yè)。
3、就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在星級酒店或餐飲企業(yè)從事中、西式面點、烘焙制作與酒店管理等工作，支持自主創(chuàng)業(yè)。
開封技師學(xué)院聯(lián)系方式：
400-619-8866
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