做父母的都知道孩子的飲食與孩子成長(zhǎng)以及智力發(fā)育有很大關(guān)系，那么你知道哪些食物能促進(jìn)孩子成長(zhǎng)和智力發(fā)育嗎？接下來(lái)保定幼師學(xué)校的小編帶大家來(lái)看看適合孩子的食物有哪些吧！
1、全麥?zhǔn)称?/strong>
全麥?zhǔn)称泛需F、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種孩子所需的營(yíng)養(yǎng)成分。在西方的國(guó)家里，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為孩子的主食，如果在上面抹一些孩子專用的奶酪，營(yíng)養(yǎng)就更豐富了。雖然各國(guó)的飲食習(xí)慣不同，但營(yíng)養(yǎng)是無(wú)國(guó)界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食（比如發(fā)糕），同樣能給孩子帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、菠菜
菠菜為孩子提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因?yàn)樗鼪]有雜味，孩子通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在孩子的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會(huì)影響鈣的吸收。
3、谷物
即使從超市買來(lái)的孩子谷物早餐，也同樣非常健康。它里面含有多種維生素和礦物質(zhì)。但是，在購(gòu)買時(shí)要選擇孩子專用的，含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營(yíng)養(yǎng)。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時(shí)，牛奶的選擇很重要，2歲以內(nèi)的孩子最好不要用脫脂牛奶，1歲以內(nèi)的孩子最好用母乳或配方奶。
4、杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營(yíng)養(yǎng)效果：它不僅可以預(yù)防心臟疾病，而且含有維生素e和其他的微量元素，比如鐵、鈣和鎂等對(duì)孩子的健康都非常有益。另外，未加工過的生杏仁是一種低脂食物，孩子吃了，可以預(yù)防高血壓。但是要記住，3歲以下的孩子最好不要給他整個(gè)的杏仁，否則容易卡住孩子的氣管。杏仁還有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做個(gè)披薩，或者直接給孩子準(zhǔn)備一些杏仁干碎塊。
5、瘦牛肉
瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì)，能為活潑好動(dòng)、正在長(zhǎng)身體的孩子補(bǔ)充血細(xì)胞所需要的營(yíng)養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10月以上的孩子的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給孩子做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細(xì)面條等。
6、酸奶
酸奶是鈣的主要來(lái)源之一，而且它的熱量很低，很適合孩子。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子也比較容易消化。吃酸奶的時(shí)候給孩子在里面加一小勺自己做的果醬，味道會(huì)更好。
7、橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沉淀，孩子不容易消化。而且每天孩子喝橙汁的量要有一定的限度，大約30~50毫升比較合適，過多的橙汁會(huì)增加孩子攝入的熱量。
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