隨著旅游管理行業(yè)的發(fā)展，酒店的數(shù)量逐年增加，對酒店管理人才的需求也變多了?，F(xiàn)今，高級的酒店管理人才已經(jīng)成為了人才市場上爭搶的熱門人才，就業(yè)前景是非常好的。很多學(xué)生想要從事酒店管理行業(yè)，淄博酒店管理學(xué)校總結(jié)了一些酒店管理的經(jīng)典理論，希望能夠幫助大家理解這個行業(yè)。
酒店管理的經(jīng)典理論
1、零和游戲原理
零和游戲是指一項游戲中，游戲者有輸有贏，一方所贏正是另一方所輸，游戲的總成績永遠(yuǎn)為零，零和游戲原理之所以廣受關(guān)注，主要是因為人們在社會的方方面面都能發(fā)現(xiàn)與零和游戲類似的局面，勝利者的光榮后面往往隱藏著失敗者的辛酸和苦澀。但從零和游戲走向雙贏，要求各方面要有真誠合作的精神和勇氣，在合作中不要小聰明，不要總想占別人的小便宜，要遵守游戲規(guī)則，否則雙贏的局面就不可能出現(xiàn)，最終吃虧的還是合作者自己。
2、手表定理
手表定理是指一個人有一只表時，可以知道是幾點(diǎn)鐘，當(dāng)他同時擁有兩只表時，卻無法確定。兩只手表并不能告訴一個人更準(zhǔn)確的時間，反而會讓看表的人失去對準(zhǔn)確時間的信心。手表定理在企業(yè)經(jīng)營管理方面，給我們一種非常直觀的啟發(fā)，就是對同一個人或同一個組織的管理，不能同時采用兩種不同的方法，不能同時設(shè)置兩個不同的目標(biāo)，甚至每一個人不能由兩個人同時指揮，否則將使這個企業(yè)或這個人無所適從。手表定理所指的另一層含義在于，每個人都不能同時選擇兩種不同的價值觀，否則，你的行為將陷于混亂。
3、木桶定律
水桶定律是講一只水桶能裝多少水，這完全取決于它最短的那塊木板。這就是說任何一個組織，可能面臨的一個共同問題，即構(gòu)成組織的各個部分往往是優(yōu)劣不齊的，而劣勢部分往往決定整個組織的水平。水桶定律與酒與污水定律不同，后者討論的是組織中的破壞力量，最短的木板卻是組織中有用的一個部分，只不過比其他部分差一些，你不能把它們當(dāng)成爛蘋果扔掉。強(qiáng)弱只是相對而言的，無法消除，問題在于你容忍這種弱點(diǎn)到什么程度，如果嚴(yán)重到成為阻礙工作的瓶頸，你就不得不有所動作。
聽過淄博酒店管理學(xué)校的講解，大家對酒店管理是不是多了一些了解了呢？現(xiàn)在，這個行業(yè)是非?；鸨模瑢I(yè)畢業(yè)生也比較容易找到心儀的工作。淄博酒店管理學(xué)校開設(shè)了酒店管理專業(yè)，如果你對這個專業(yè)感興趣，想要在這個行業(yè)里面發(fā)展下去的話，歡迎致電報名哦！
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