石家莊燕春技工學(xué)校裱花課程怎么樣?石家莊艷春技工學(xué)校是一所專業(yè)教學(xué)中西餐烹飪、中西面點(diǎn)制作、冷拼雕刻等課程。許多學(xué)生都對學(xué)校的裱花專業(yè)非常感興趣,為了讓能夠大家詳細(xì)了解下面就由小編來為大家詳細(xì)介紹一下!
石家莊燕春技工學(xué)校裱花單項(xiàng)全能班介紹
1、課程亮點(diǎn)
面向?qū)Φ案饽逃脱b飾技巧和奶油造型技術(shù)有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨(dú)立制作各款蛋糕。學(xué)習(xí)和掌握:鮮奶油打發(fā)、抹坯手法、各種花嘴的認(rèn)識和運(yùn)用、多種潮流花邊的技法以及在蛋糕上的運(yùn)用、經(jīng)典花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局、水果的藝術(shù)造型制作、多種裝飾輔助材料在蛋糕上的運(yùn)用和搭配技巧,各式蛋糕(花式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕)的制作、布局和構(gòu)圖、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及陶藝蛋糕制作技法,各種裱花工具的應(yīng)用以及用于餅店的50余種實(shí)用經(jīng)典及流行款式的整體制作學(xué)習(xí);并傳授經(jīng)典慕斯及巧克力配件的制作要領(lǐng)等全面的實(shí)用技術(shù)內(nèi)容。該班為每全天授課,學(xué)員以實(shí)際操作為主,包學(xué)會,不會部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)!本班專為對蛋糕裱花愛好初學(xué)者特別開辟,畢業(yè)合格的學(xué)員免費(fèi)推薦工作。
2、入學(xué)指南
攜帶一寸照片2張,身份證,住宿學(xué)員不需帶被褥
3、教學(xué)方式
學(xué)員每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具,由主講老師一對一示范、講解,手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),再由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),迅速掌握各種元素的 制作技術(shù)要領(lǐng),理論結(jié)合實(shí)操,要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。
裱花是一項(xiàng)非常有趣的課程,石家莊燕春技工學(xué)校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,為學(xué)生帶來了專業(yè)的課程體驗(yàn),學(xué)生們也可以在這里進(jìn)行實(shí)際操作,鞏固所學(xué)內(nèi)容。歡迎大家到石家莊燕春技工學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)!