邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校都有哪些烘焙專業(yè)？烘焙專業(yè)一直都是人們偏愛(ài)的專業(yè)，甜品本身就受人歡迎，而自己通過(guò)努力制作出來(lái)的食物更是有著特別的意義。邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校開(kāi)設(shè)了不少烘焙專業(yè)，都很受歡迎。接下來(lái)小編就為大家詳細(xì)講解一下吧！
一、邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校簡(jiǎn)介
邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校堅(jiān)持以人為本，實(shí)行分層教學(xué)，因材施教，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，教室設(shè)備先進(jìn)，師資完善，有獨(dú)立的面包、糕點(diǎn)、中點(diǎn)實(shí)訓(xùn)操作教室和理論課教 室，傳授原料加工，糕點(diǎn)制作，機(jī)械使用、保養(yǎng)及維修等技術(shù)，2006我校學(xué)員在第十屆全國(guó)烘焙技術(shù)大賽中榮獲“裝飾蛋糕色彩搭配金獎(jiǎng)”、“西式甜點(diǎn)美味健 康金獎(jiǎng)”稱號(hào)，07年春季學(xué)校特派高級(jí)技師遠(yuǎn)赴上海和法國(guó)進(jìn)修世界頂級(jí)烘焙產(chǎn)品的技術(shù)以迎合世界烘焙行業(yè)的脈搏。
二、邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校烘焙專業(yè)概況一覽
1、面包制作班
學(xué)習(xí)課程：面包的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲(chóng)、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。
2、中點(diǎn)制作班
學(xué)習(xí)課程：中點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開(kāi)口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生脆餅、無(wú)糖奇異果、花生堆、無(wú)糖雨花石、無(wú)糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。
3、糕點(diǎn)制作班
學(xué)習(xí)課程：糕點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝，如：棗糕、戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、普通蛋糕、黑芝麻蛋糕、豆腐蛋糕、果餡蛋糕、朗姆葡萄蛋糕、歐式脆皮蛋糕、夾心蛋糕等幾十余種的制作。
聽(tīng)過(guò)小編的介紹，大家對(duì)邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校是不是有了更多的了解了呢？要是想要學(xué)習(xí)烘焙專業(yè)，想要成為糕點(diǎn)制作大師，那就可以選擇邢臺(tái)市荔枝村烘培專修學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)哦！
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