想學(xué)慕斯西點嗎?慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點,無論是在口感還是口味上都非常吸引人。目前市場上的慕斯西點非常暢銷,如果你想學(xué)慕斯西點,小編為大家推薦煙臺波絲蒂糕點培訓(xùn)學(xué)校,下面小編就來為大家詳細介紹一下吧!
煙臺波絲蒂糕點培訓(xùn)學(xué)校慕斯西點班介紹
第1天:慕斯理論知識、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕;
第2天:巧克力配件制作,馬卡龍及餡料制作;
第3天:各種水果果醬的制作,醬汁以及各式奶油霜制作;
第4、5天:原味和各種水果味慕斯(草莓、藍莓、哈密瓜、檸檬等);
第6、7天:巧克力慕斯(糖水香蕉巧克力慕斯、奇異果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等);
第8、9天:茶味慕斯(綠茶慕斯、紅茶巧克力慕斯、抹茶樹莓慕斯等);堅果類慕斯;綠茶開心果慕斯,栗子焦糖慕斯;
第10、11天:乳酪類慕斯(提拉米蘇,手指餅干,榴蓮乳酪慕斯,乳酪咖啡,水晶慕斯,杏仁海綿蛋糕坯,玫瑰花乳酪慕斯等);
第12天:輕乳酪蛋糕,酸奶乳酪蛋糕,熏乳酪蛋糕,藍莓乳酪蛋糕
第13、14天:冷蘇夫力,熱蘇夫力,凝固型布丁,蒸烤型布?。ń固遣级。滩璨级〉龋?/span>
第15、16天:風(fēng)味蛋糕;黑森林蛋糕,紅絲絨蛋糕,瑪?shù)铝盏案?,布朗尼蛋糕,伯爵蛋糕,歌劇院蛋糕,熔巖巧克力蛋糕,酒味巧克力蛋糕;
第17、18天:手工巧克力制作(巧克力松露,白蘭地巧克力,火龍果巧克力等);法式水果軟糖;草莓味軟糖,百香果味軟糖,紅莓軟糖,奇異果軟糖、臺灣牛軋?zhí)牵蔡?,棉花糖?/span>
第19天:臺灣鳳梨酥及餡料制作,日式和果子,雪媚娘,草莓大福,奧利奧餅干,蔓越莓餅干;
第20天:蒸烤蛋糕(南瓜蒸糕,綠茶蒸糕,蔓越莓蒸糕,柚子蒸糕);
煙臺波絲蒂糕點培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)生們提供了專業(yè)的教學(xué)課程,豐富的教學(xué)經(jīng)驗讓學(xué)生們可以快速掌握操作技巧,學(xué)成后可以進行自主創(chuàng)業(yè)。如果大家想了解更多關(guān)于學(xué)校的情況,歡迎大家撥打電話進行詳細咨詢!