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想學烹飪可以去魯北技師學院（原濱州市技術學院）嗎？答案當然是肯定的。學習烹飪就要從基本功開始一步一步地學，例如刀工、翻鍋......還要認識各種原料、工具等，這些學完之后才是學炒菜，一個階段學好再進入下個階段，需要自己不斷重復這個過程最終達到熟能生巧，要有大量實操的過程，那么選擇一個好的學校就是一個好的開始。今天就為大家介紹下魯北技師學院（原濱州市技術學院）烹飪專業(yè)。
學院占地815畝， 建筑面積15萬平方米，在校生7500余人，現(xiàn)有教職工473人，其中具有正高級講師12人、高級講師126人，“雙師型”教師占比91.3%，擁有市級以上教學名師、首席技師、有突出貢獻技師、技術能手等73人，建成山東省職業(yè)教育名師工作室2個，濱州市職業(yè)教育名師工作室3個。
近年來，師生參加各類技能大賽獲國家級獎項10個，省級獎項260余個，市級獎項600余個，2021年全國職業(yè)院校技能大賽教學能力比賽中榮獲一等獎，2020年在全國職業(yè)技能大賽班主任基本功比賽中榮獲一等獎。2019年在全國職業(yè)院校技能大賽“網(wǎng)絡搭建與應用”賽項中榮獲一等獎。學院具有先進的教學設施，建有一體化標準實驗室126個，多媒體教室202間，各種教學設備5500余臺套，學生一次性就業(yè)率98%，被譽為濱州“金色藍領的航母”“技能人才的搖籃”。先后被確定為“國家級高技能人才培訓基地”“全國職工教育培訓示范點”“山東省示范性中等職業(yè)學?！薄吧綎|省高水平中等職業(yè)學?！薄吧綎|省技師培訓基地”“山東省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育基地”。
１、專業(yè)介紹：
主要培養(yǎng)掌握中西式面點制作工藝，同時又具備餐飲管理和創(chuàng)能力，可以從事各類餐飲企業(yè)經(jīng)營管理、中式面點制作、西式面點制作、創(chuàng)新甜品研發(fā)等方向的中高級技能人才。
２、課程設置：
面點技術、烘焙工藝學、中式面點制作、西式面點制作、創(chuàng)新烘焙蛋糕制作。
３、發(fā)展方向：
對口升學或到國內(nèi)大中型酒店、餐廳、餐飲企業(yè)、烘焙甜品店、烘焙、私廚房等餐飲行業(yè)就業(yè)。
如果你之前沒有一點點的烹飪基礎甚至是十指未沾陽春水，但是只要你熱愛這個行業(yè)，也完全不用擔心學不會、學不好。報名學烹飪，就選擇魯北技師學院烹飪專業(yè)，學校地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，歡迎大家蒞臨參觀，如有疑問還可撥打下方咨詢熱線哦。
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