烘焙行業(yè)薪資情況
烘焙其實(shí)分很多種,有的是全職的面包師,有的是全職的裱花師,有的是真的全能什么都會(huì)的.他們的工資也是各不相同的.如果一開始大家都沒有什么經(jīng)驗(yàn)再同一水平線上的話,工資最高的是在工廠中做糕點(diǎn)的人們,他們的平均工作時(shí)長(zhǎng)也會(huì)相比較來(lái)說(shuō),但是工資是真的誘人,一個(gè)月怎么也要4000上。
工廠的工資雖然高,但是由于是流水線的工作所以學(xué)到的東西也相對(duì)來(lái)說(shuō)表較少.如果你的全職是面包師,剛開始的實(shí)習(xí)期是2000左右,隨著經(jīng)驗(yàn)累積你慢慢你成為師傅了工資會(huì)更高,對(duì)于二三線的城市的面包師來(lái)說(shuō)5000上是沒有問題的。
還有就是裱花,很多烘焙坊要學(xué)徒,工資低到不行,就是利用人們想要學(xué)習(xí)的心里來(lái)留下來(lái)打雜,其實(shí)這樣是有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間和經(jīng)歷,有這樣的功夫不如找一家烘焙店面專門學(xué)習(xí)一下,然后以專業(yè)的姿態(tài)找一家好的烘焙店去上班。
裱花師相對(duì)于其他的來(lái)說(shuō)工作會(huì)比較輕松,但這是一個(gè)技術(shù)活,需要多下功夫去練習(xí),如果你有相對(duì)的耐力的話可以選這一行,裱花師如果技術(shù)可以的話經(jīng)過(guò)多年歷練并且成為技術(shù)總監(jiān)什么的輕輕松松1萬(wàn)以上是沒有問題的。
|
|
|
