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嬰幼兒托育服務(wù)與管理
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培養(yǎng)目標(biāo)：嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)旨在培養(yǎng)能適應(yīng)0一3歲嬰幼兒托育服務(wù)與管理事業(yè)需要，具有良好的職業(yè)道德，扎實(shí)的人文與科學(xué)素養(yǎng)，熱愛勞動(dòng)，熟悉嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律，掌握嬰幼兒生活照料、衛(wèi)生保健、健康管理以及早期教育等基本知識(shí)，具備保教結(jié)合技能，面向嬰幼兒照護(hù)服務(wù)機(jī)構(gòu)與兒童衛(wèi)生保健行業(yè)，從事嬰幼兒生活照料、發(fā)育監(jiān)測與評價(jià)、健康管理與咨詢、早期教育及家庭養(yǎng)育指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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核心課程：嬰幼兒生活保健與護(hù)理、幼兒健康評估、嬰幼兒行為觀察與評價(jià)、嬰幼兒游戲設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、感覺統(tǒng)合理論與實(shí)踐、幼兒歌曲鋼琴彈唱、舞蹈創(chuàng)編等。
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執(zhí)業(yè)證書：幼兒教師資格證書、保育員證書、1+X幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級證書、育嬰師、營養(yǎng)保健師證書、健康管理師證書、舞蹈教師資格證書、普通話等級證書、計(jì)算機(jī)等級證書等。
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就業(yè)方向：嬰幼兒托育機(jī)構(gòu)的托育師、早教教師、保育員、健康管理師、育嬰師、家庭教育指導(dǎo)師等。主要到各級各類托育機(jī)構(gòu)、幼兒園、早期教育機(jī)構(gòu)、嬰幼兒護(hù)理和保健機(jī)構(gòu)、嬰幼兒教育和嬰幼兒健康管理機(jī)構(gòu)、兒童營養(yǎng)指導(dǎo)和研發(fā)中心、兒童發(fā)展中心等從事嬰幼兒照護(hù)、托育、幼兒保育及嬰幼兒健康監(jiān)測、評估、咨詢、指導(dǎo)、家長培訓(xùn)、機(jī)構(gòu)管理等工作。
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醫(yī)學(xué)營養(yǎng)
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向衛(wèi)生健康行業(yè)的臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師等職業(yè)群，能夠從事臨床營養(yǎng)技術(shù)、公共營養(yǎng)技術(shù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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核心課程：臨床醫(yī)學(xué)概要、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、公共營養(yǎng)學(xué)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、食品安全、營養(yǎng)烹飪技術(shù)、藥膳與食療等。
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執(zhí)業(yè)證書：學(xué)生畢業(yè)后可考取臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師等相關(guān)職業(yè)證書
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就業(yè)方向：各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
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