天津新東方烹飪學校大廚精英專業(yè)怎么樣？都學什么內(nèi)容？廚師行業(yè)是比較好做的，現(xiàn)今餐飲行業(yè)發(fā)展的非常好，酒店的數(shù)量非常多，學廚師的就業(yè)前景是非常不錯的。在天津地區(qū)，天津新東方烹飪學校的教學質(zhì)量是值得肯定的。那么接下來，小編就為大家介紹一下該校的大廚精英專業(yè)吧！
一、天津新東方烹飪學校背景概況
天津新東方烹飪學校，校園環(huán)境優(yōu)美，學術氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、星級模擬餐廳等教學場所，學校開設的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會需求接軌。前沿、全面、擁有特色，是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。
二、天津新東方烹飪學校大廚精英專業(yè)詳情介紹
1、學制：兩年
2、培養(yǎng)目標：
以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪技術人才為目標。（擅長本院校所屬菜系菜
肴的制作，熟練掌握各地方風味經(jīng)典名菜和市場流行菜，熟悉常用中西式面點的制作，
能勝任設計和制作宴席菜單，具備廚房管理及專業(yè)創(chuàng)新能力的復合型人才。）
3、主要學習課程：
①在校實際學習天數(shù)420天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學合計2520課時，機動課時±5%。
②專業(yè)實訓教學2016課時，占比80%（中餐熱菜占82.44%，冷菜占3.57%、雕刻占4.17%、拼盤占4.17%，中西點占5.65%）;
③專業(yè)理論（含職素教育、就業(yè)指導）教學504課時，占比20%（其中理論教學366課時，占比14.5%；入學教育60課時，占比2.4%；職素教育60課時，占比2.4%；就業(yè)指導18課時，占比0.7%）。
④基本功297課時包括第一模塊共計110課時；第二、三模塊共計187課時（不含雕刻、面點、冷拼、階段考核）。
小編的介紹還足夠清楚吧？大家是不是已經(jīng)了解天津新東方烹飪學校大廚精英班都需要學習哪些內(nèi)容了呢？有人也許會說，做廚師多累啊。但是貪圖清閑怎么能夠開拓美好的未來呢？如果你想要做廚師，想要成為優(yōu)秀的大廚，那就來天津新東方烹飪學校報名學習吧！
