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職業(yè)技能知識庫 關(guān)注
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小楊老師

茶藝師是國家認證的從業(yè)資格證書,各地都有培訓(xùn)機構(gòu)專門培訓(xùn)。考試主要分為理論和實操兩部分:
理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
理論知識考試采用閉卷筆試方式;技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等方式,考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。技師和高級技師鑒定還需進行綜合評審。

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