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成都北方烹飪學校
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學校簡介

    成都北方烹飪學校是一所培養(yǎng)烹調師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學校,是中國烹飪教育行業(yè)的領軍品牌,隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學校學生在接受中國八大菜系和中、西面點教育的基礎上,考核合格后再由學校烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學子傳授各大菜系菜品制作,學校已有學子成功進入國賓館實習工作。




    成都北方烹飪學校秉承一絲不茍的嚴謹作風,以“傳承烹飪藝術 弘揚餐飲文化”為理念,匯聚了一批烹飪界的名廚大師、烹調師、技師,擔任教學指導團隊,這是一支高素質、技術功底深厚的雙師型師資團隊。國賓館的名師是我校強大的師資團隊,經常到學校授課,傳授菜品制作。




      成都北方烹飪學校設施先進,教學中使用現(xiàn)代化不銹鋼灶具、標準理論教室、寬敞明亮的演示大廳、實踐操作大廳、切配大廳、雕刻品牌實習大廳、刀工聯(lián)系大廳、翻鍋練習大廳、互動式模擬宴席大廳、標準展示廳等各類學生實習大廳。


    為了讓學生能掌握到先進的技術,能熟練使用高檔設備,學校特按國賓館后廚標準,斥巨資引進大量進口的先進設備,其中包括美國克利福來的湯鍋價值28.5萬,炒鍋價值28.5萬,以及德國樂信的萬能蒸烤箱30余萬。




    成都北方烹飪學校著力實現(xiàn)學生與專業(yè)崗位零距離、理論與實訓一體化、教學與行業(yè)技術同步化。學校會不定期舉辦各種階段性測評,對學生學習內容進行綜合考核,查漏補缺,確保學生每個階段的學習質量。 通過教學過程與餐飲行業(yè)操作流程相結合、技能培訓與終身學習相結合、職業(yè)資格證書與學歷證書相結合的辦學模式,提高學生就業(yè)質量,促進學生后期發(fā)展,并以此作為檢驗學校辦學成果的一項重要依據。

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