久久大香伊蕉在人线免费AV_亚洲成a人v欧美综合在线_久久久噜噜噜久久中文字幕_国产∧v在线免播放观看免费

開通學校主頁 全國免費電話:400-619-8866  學校大全 - 職教學校動態(tài)
400-619-8866 工作日:8:00-21:30
周六日:8:00-21:30
站內(nèi)消息 退出登錄 我的店鋪 網(wǎng)站首頁
濰坊廚師學校
店齡7年363天總訪問量32379、今天4、昨天6、前天3
濰坊廚師學校:食用油的正確用法
發(fā)布時間:2017-03-02 16:12點擊率:31我要分享
  食用油是我們每天都要攝入的食物,食用油的正確使用關系著我們的身體健康,那么你知道如何使用食用油才是最正確的方法嗎?下面就讓濰坊廚師學校的老師給大家講解一下這方面的只是吧!

 

 


  煎炸優(yōu)選--大豆油&玉米油
  1、大豆油含豐富的多不飽和脂肪酸和維生素e、d,有降低心血管疾病、提高免疫力、對體弱消瘦者有增加體重的作用,較適用于油炸、煎炒等烹飪做法。大豆油含的多不飽和脂肪酸較多,所以在各種油脂中最容易酸敗變質,因此購買時一定要選出廠不久的,并盡可能趁“新鮮”吃掉。
  2、玉米油玉米油極易消化,人體吸收率高達97%。玉米油中不飽和脂肪酸含量達80%以上,其中的亞油酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸,還含有豐富的維生素e。從口味和烹調(diào)角度來說,玉米油色澤金黃透明,清香撲鼻,可用于煎、煮、炸。
  
  炒菜神器--色拉油&花生油
  1、色拉油是一類油脂的總稱,原料一般是大豆和菜籽,其顏色很淺,氣味較淡,雜質極少。色拉油的不飽和脂肪酸含量需達到80%以上,而飽和脂肪酸含量很低,另外維生素E含量也比較豐富。其中菜籽色拉油可以生吃,也可以用來烹調(diào)菜肴,適合作為日常煎炒用油。大豆色拉油不耐高溫,所以不適合用于煎炸食品,較適合炒菜用油。
  2、花生油富含單不飽和酸和維生素E,熱穩(wěn)定性比色拉油還要好,因此是品質優(yōu)良的高溫烹調(diào)油。它的熱穩(wěn)定性比大豆油要好,適合日常炒菜用,但不適合用來煎炸食物?;ㄉ菀孜廴军S曲霉,產(chǎn)生強致癌物黃曲霉素,所以一定要選擇質量最好的一級花生油。
  
  看了以上濰坊廚師學校老師講解的方法,您家的食用油用法是正確的嗎?以后大家為了我們的身體健康,一定要學會正確的使用食用油。濰坊廚師學校,教學經(jīng)驗豐富,有一支優(yōu)良的教師隊伍,歡迎熱愛廚師職業(yè)的學生來報名學習!
回到頂部