蛋糕怎么樣做才能又好吃又好看？來煙臺糕點(diǎn)學(xué)校就教你！煙臺糕點(diǎn)學(xué)校是一所專業(yè)培養(yǎng)糕點(diǎn)、烘焙等人才的培訓(xùn)學(xué)校。許多想學(xué)蛋糕制作的學(xué)員都到煙臺糕點(diǎn)學(xué)校來報(bào)名，如果你想學(xué)如何制作好吃又好看的蛋糕，下面讓我們來看看學(xué)校有哪些蛋糕專業(yè)吧！
煙臺糕點(diǎn)學(xué)校蛋糕專業(yè)介紹
一、陶藝蛋糕班
陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕完美結(jié)合，從而產(chǎn)生個性的表現(xiàn)，它在操作手法上非常的流暢，使之將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現(xiàn)的更具藝術(shù)性和觀賞性。
二、韓式裱花班
課程時(shí)間: 15天
課程內(nèi)容:
1.三種經(jīng)典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)
2.奶油霜調(diào)色配色技巧
3.三種基礎(chǔ)蛋糕抹面(圓型,方型,心型)
4.奶油霜轉(zhuǎn)印技巧，巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)
5.花藍(lán)制作技巧
6.漸變色及雙色的應(yīng)用
7.花卉(25種，每期有變化，由老師根據(jù)時(shí)下流行花卉確定授課內(nèi)容)
三、翻糖蛋糕班
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
除了以上小編詳細(xì)介紹的專業(yè)以外，學(xué)校還有慕斯西點(diǎn)班、 西點(diǎn)會員班、專業(yè)烘焙班、冰點(diǎn)飲料咖啡培訓(xùn)班等多個培訓(xùn)課程。不知道大家對哪一個更感興趣呢？歡迎大家到煙臺糕點(diǎn)學(xué)校來了解詳細(xì)情況！
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