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濟南烹飪學校
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在濟南哪里可以學到與廚師相關的專業(yè)呢?
發(fā)布時間:2021-06-24 16:42點擊率:15我要分享

在濟南哪里可以學到與廚師相關的專業(yè)呢?廚師一種就業(yè)率高、失業(yè)率低且就業(yè)形式相對比較自由的職業(yè)。想成為一名廚師,就要掌握一些和廚師相關的知識。那在濟南哪里可以學到與廚師相關的專業(yè)呢?可以去濟南市技師學院。下面,小編就來給大家介紹一下濟南市技師學院吧。




濟南市技師學院簡介

濟南市技師學院始建于1958年,原名為濟南市勞動局技工學校。2001年1月更名為濟南市技工學校,2002年3月經(jīng)國家勞動保障部、山東省政府批準晉升為高級技工學校,2003年2月更名為濟南市高級技工學校,2005年10月,經(jīng)山東省政府批準更名為濟南技術學院,2009年6月經(jīng)山東省政府批準更名為濟南市技師學院。濟南市勞動就業(yè)訓練中心、濟南市石油化工技工學校、濟南市商業(yè)技工學校、濟南市糧食技工學校、濟南鐵路高級技工學校先后整建制并入學院。學院擁有位于南部山區(qū)仲宮的主校區(qū)和機場路的高新校區(qū)兩個校區(qū),占地568畝,建筑面積23萬多平方米。


濟南市技師學院性質(zhì)及培養(yǎng)目標

濟南市技師學院是一所山東省人民政府批準的公辦學院,以培養(yǎng)中、高級技能人才為主的國家級重點技工院校。學院開設技師部(本科層次)、高級部(??茖哟危?、中級部(中專層次)三個培養(yǎng)層次三十余個專業(yè)(工種)。


濟南市技師學院烹飪相關專業(yè)介紹

1、中式烹調(diào)

就業(yè)去向:烹飪、面點專業(yè):從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。

主要課程:中餐制作、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調(diào)技術、營養(yǎng)與食療等。


2、西式烹調(diào)

就業(yè)去向:烹飪、面點專業(yè):從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。

主要課程:西餐制作、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調(diào)技術、營養(yǎng)與食療等。


3、中、西式面點

就業(yè)去向:烹飪、面點專業(yè):從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。

主要課程:中、西式面點專業(yè):面點制作技術、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養(yǎng)與食療等。


濟南市技師學院是一所國家級重點技工院校,其建于1958年。學校設置了一些助學政策來緩解一些學生家庭的困難,還設置了獎學金制度,來激發(fā)學生的學習積極性??吹竭@里,如果你覺得濟南市技師學院還不錯的話,歡迎撥打電話了解更多有關學校的信息。

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