在濟南哪里可以學(xué)到烹飪專業(yè)？學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)不僅可以增進和家人之間的感情，從就業(yè)的角度來說，學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)可以到飯店、酒店等地工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)開店，有著較為自由的就業(yè)方式，因此學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)是一種不錯的選擇。濟南市技師學(xué)院作為一所高級技工學(xué)校，開設(shè)了中式烹調(diào)、西式烹調(diào)等專業(yè)。下面，就和小編一起來看一看該學(xué)校的情況吧。
一、濟南市技師學(xué)院簡介
濟南市技師學(xué)院始建于1958年，原名為濟南市勞動局技工學(xué)校。2001年1月更名為濟南市技工學(xué)校，2002年3月經(jīng)國家勞動保障部、山東省政府批準晉升為高級技工學(xué)校，2003年2月更名為濟南市高級技工學(xué)校，2005年10月，經(jīng)山東省政府批準更名為濟南技術(shù)學(xué)院，2009年6月經(jīng)山東省政府批準更名為濟南市技師學(xué)院。濟南市勞動就業(yè)訓(xùn)練中心、濟南市石油化工技工學(xué)校、濟南市商業(yè)技工學(xué)校、濟南市糧食技工學(xué)校、濟南鐵路高級技工學(xué)校先后整建制并入學(xué)院。學(xué)院擁有位于南部山區(qū)仲宮的主校區(qū)和機場路的高新校區(qū)兩個校區(qū)，占地568畝，建筑面積23萬多平方米。
二、濟南市技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹
中式烹調(diào)
就業(yè)去向：從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營養(yǎng)與食療等。
西式烹調(diào)
就業(yè)去向：從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營養(yǎng)與食療等。
中、西式面點
就業(yè)去向：從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
主要課程：面點制作技術(shù)、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養(yǎng)與食療等。
看到這里，你是否對濟南市技師學(xué)院烹飪專業(yè)有了一定的了解。學(xué)校致力于為社會上培養(yǎng)中、高級技能人才，擁有一支教學(xué)水平高、教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師團隊，其中雙師型教師占專任教師的65%。學(xué)校面向年滿15周歲的應(yīng)往屆初高中及以上學(xué)歷的畢業(yè)生進行招生。如果想進一步了解濟南市技師學(xué)院的信息，請撥打電話咨詢。
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