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濟南烹飪學校
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濟南市技師學院烹飪專業(yè)怎么樣?
發(fā)布時間:2022-03-25 15:36點擊率:19我要分享

濟南市技師學院烹飪專業(yè)怎么樣?烹飪是一門技術,更是一門學問,要講究色香味俱全。濟南市技師學院是一所國辦的重點技師學院,開設的烹飪專業(yè)有中式烹飪、西式烹飪、中西式面點等專業(yè)。想來濟南市技師學院學習烹飪的小伙伴,快來跟著小編了解一下吧!


攝圖網_500746512_烹飪羊肉湯(企業(yè)商用)


濟南市技師學院烹飪專業(yè)簡介:
一、中、西式烹調

學習中、西餐制作、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調技術、營養(yǎng)與食療等。畢業(yè)后從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。


二、中、西式面點

學習面點制作技術、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養(yǎng)與食療等。畢業(yè)后從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。


三、公共營養(yǎng)保?。I養(yǎng)配餐)

學習營養(yǎng)配餐技術、醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)配餐制作、面點知識與制作、烹飪營養(yǎng)與食療。畢業(yè)后從事酒店、幼兒園、學校、醫(yī)院、福利院、養(yǎng)老院、機關食堂等營養(yǎng)配餐與餐飲管理工作。


濟南市技師學院師資力量:

教師中具有正高及副高級專業(yè)技術職務的152人,具有技師、高級技師技術等級的178人,專任教師中“雙師型”教師占65%,設有“泉城首席技師工作站”1個。在校學生15000余人,學生就業(yè)安置率保持在在98.5%以上。


現(xiàn)在大家是不是對濟南市技師學院的烹飪專業(yè)有了初步的了解了呢?學校的烹飪專業(yè)比較齊全,不論是愛好西式還是中式,都可以在這里找到目標!學會烹飪,不僅可以讓自己多一項優(yōu)點,還可以成為一名廚師。學習烹飪,就來濟南市技師學院!
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